El pasado miércoles 25 de septiembre, en el Hospital Distrital de Tomás Romero Pereira, se llevó a cabo la jornada “Prevenir la diabetes está en tus manos, come y vive sano”, organizada por estudiantes del segundo año de la Licenciatura en Enfermería de la UTIC Sede María Auxiliadora. La actividad contó con la presencia de la nutricionista Lic. Verónica Benítez, la docente guía Lic. María Ester Benítez, y la coordinadora de bienestar institucional, Karen Ayala. Durante el evento, se realizó una demostración de alimentos saludables aptos para personas con diabetes o en riesgo de desarrollarla, y se ofreció una entrevista a través de la página "Emprende TV
La Lic. Verónica Benítez brindó una charla sobre la importancia de una alimentación adecuada para la prevención de la diabetes, mientras los estudiantes realizaron controles de glucemia capilar, peso e IMC a los participantes. Al finalizar, se ofrecieron muestras de los alimentos saludables a los asistentes, quienes pudieron degustar y aprender más sobre cómo llevar un estilo de vida equilibrado y prevenir esta enfermedad.
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